一個攤子,上面寫著兩個斗大的「魯味」,再加上三位老闆的合作無間,這就是台南佳里鎮上有名的魯味攤。
這間魯味沒有店名,坐落在佳里鎮的大道-光復路上,魯味攤左右各有一間診所(一間姓楊,一間姓黃的樣子)。攤子離鎮上頗為熱鬧的義民街也很近,應該算好找啦。
店門口貼的一張告示,上面說明營業跟公休時間。(我記得以前好像沒有休禮拜四的樣子...)
通常接近傍晚時刻,就會聚集很多人在這裡東夾西夾的~
就像照片中穿POLO衫的先生一樣,拿個盤子,手拿夾子,往攤子裡一看,瞄準自己想吃的夾下去就對了。在這裡雖然基本禮儀仍然要具備,不過可是沒有人會客氣的哦。
基本上,魯味就是「一堆」在那裡供大家取用,所以如果你想吃啥,就要眼明手快啦!
這家店基本上並沒有菜單,所以如果有不清楚價位的地方,儘管開口問就是了,有些是論個數算錢,有些則是論斤兩計價,價格還算合理啦。
點完之後就放在攤位上層,老闆會依序地處理。三位老闆分工合作,兩個切,一個裝,動作可是很老練的咧!(照片中男老闆旁邊那一壺就是醬油。)
如果喜歡加辣加蔥的也可以跟老闆說一下,不過基本上老闆也是會先問就對了。
來看看我點了哪些吧~
米血1塊(10)+豆乾2塊(5/片 x2)+鴨腸3條20+海帶2塊(5/片 x2)+豬頭皮(秤重:15)+豬舌頭(25)=90~
我很喜歡吃乾的魯味,所以如果是去吃一般魯味的話,我常常跟老闆說「不要魯汁」,然後老闆就會愣住XD。吃乾魯味一來是吃完之後方便好收拾,二來比較可以吃出魯味的味道跟口感。
豬耳朵-豬耳朵也是我很愛的一項產品,Q彈的外皮加上軟骨真是絕配呀!
這次去買魯味,仍然是一本初衷跟老闆說「不要魯汁(醬油)」,吃起來感覺也是很香,並不會覺得味道不夠,加了一點辣跟蔥花更可以提味XD。我今天這樣買好像有點含蓄(不過花了我90元也算很多咧),看到現場很多人一出手都是一百多塊在買的實在是很豪邁!買回去當作正餐的配料也是很好的選擇唷~~
=================================
名稱:(無名)魯味
地點:台南縣佳里鎮光復路上
營業時間:週一~周日下午4:30(週一,週四休息)
留言列表